Minus 20% Ausgaben
durch Kostenreduktionen, Synergien und Effizienzsteigerung in der Produktion.
Strategie
Jeder Betrieb ist anders aufgebaut und hat somit eine andere Ausgangslage, um Kosten zu sparen. Die Reduktion der Ausgaben wurde bisher im Verein nicht systematisch untersucht. Entsprechend können dazu noch keine generellen Aussagen gemacht werden. Die Erfahrungen der Vereinsmitglieder in den letzten Jahren haben aber gezeigt, dass die Umsetzung von Klimaschutzmassnahmen durchaus mit Kosteneinsparung verbunden ist.
Dabei spielt auch die Beratung eine wichtige Rolle. Eine Aussensicht auf den Betrieb hilft auch, Potenziale zu Kostenreduktionen aufzudecken, welche den Betriebsleitenden bisher vielleicht nicht aufgefallen sind.
Massnahmen und deren Potenziale
Pflanzenbau
Im Pflanzenbau konnten die Vereinsmitglieder mit diversen Massnahmen Kosteneinsparungen erzielen. Einige Massnahmen, wie z.B. eine Reduktion der Bodenbearbeitung und der Überfahrten oder eine konsequente Nutzung von Schönwetterperioden beim Heuen, sparen Arbeitszeit und Treibstoff. Gerade bei den gegenwärtig hohen Treibstoffpreisen können entsprechende Einsparungen das Budget der Betriebe entlasten.
Eine gute Bodenbewirtschaftung, z.B. durch Gründüngung, Sicherstellung der Bodenbedeckung oder Einbringung von Kompost führt zu besserem Pflanzenwachstum und weniger Krankheiten. Dadurch müssen weniger mineralische Dünger und Spritzmittel zugekauft werden. Auch mit einer optimalen Düngeplanung und einer guten Verteilung des Hofdüngers kann mineralischer Dünger eingespart werden. Andere Massnahmen, wie z.B. die Optimierung der Sätechnik, benötigen zunächst grosse Investitionen, die sich aber längerfristig rechnen, da weniger Saatgut verbraucht wird.
Energie
Im Energiebereich haben – gerade in den letzten Jahren mit hohen Preisen für fossile Treibstoffe - die meisten Energiesparmassnahmen, wie beispielsweise die Wartung von Maschinen, Bündelung von Arbeitsprozessen oder eine Reduktion von Transportfahrten zu Kosteneinsparungen auf den Betrieben im Verein geführt.
Massnahmen, die grosse Investitionen erfordern, wie z.B. die Isolation der Gebäudehülle, die Installation von Photovoltaikanlagen oder die Errichtung einer Pyrolyseanlage haben nach der Amortisationszeit ebenso ein grosses Potenzial, Kosten einzusparen. Ausserdem gilt: Je mehr fossile Energie auf einem Betrieb eingespart oder substituiert wird, desto unabhängiger ist er von ausländischen Importen und Märkten.
Tierhaltung
In der Tierhaltung haben erste Erfahrungen gezeigt, dass die Verbesserung der Fütterungsmenge und -zusammensetzung und eine Reduktion und Substitution von Importfutter zu substanziellen Kostenreduktionen führen kann. Mit einem gut durchdachten Hofdüngermanagement nicht nur die Nährstoffverluste sondern auch die Kosten, die beim Zukauf von Mineraldünger anfallen, reduziert.
Auch bei der Züchtung und Herdenführung ist längerfristig das Potenzial für Kosteneinsparungen vorhanden. Im Verein werden hierzu gegenwärtig Erfahrungen gesammelt.